¿Somos lo que comemos?

Con la cuarentena nuestro modo de vida cambió y con él también cambió nuestra relación con la comida ¿Comemos más al estar todo el día en casa? ¿Nos sentimos más ansiosos y buscamos calmar nuestras emociones con la comida? Quizás esta es una oportunidad de crear un nuevo hábito y salir de esta situación como una versión más saludable y más fuerte de nosotros mismos.

En este episodio de Innovar Sustentabilidad, entrevistamos a Ricardo Parra presidente de Mapo (Movimiento Argentino para la Producción Orgánica) quien nos propone una metodología de producción de los alimentos que protege los recursos naturales y a la Dra. Marina Kanenguiser, médica especialista en nutrición con orientación antroposófica que nos introduce en un nuevo concepto de alimentación consciente, enfocada en cómo procesamos lo que comemos.

Escuchá el episodio: